Die beiden Wissenschaftler April Crusco und Christopher Wetzel studierten 1984 in 114 Cafés in den USA, ob sich Körperkontakt zwischen Bedienung und Gast auf die Höhe des Trinkgeldes auswirkt. Eine leichte Berührung an der Schulter erhöhte das Trinkgeld um 18 Prozent, eine Berührung an der Handfläche sogar um 37 Prozent.